Il progetto "Rimpiattino" è stato accolto favorevolmente da 29 ristoranti del territorio provinciale, tra cui, il Vecchio Teatro ed il Miramare di Ortona. La finalità è di limitare lo spreco alimentare. In altri termini si offre la possibilità al cliente di riportare a casa, utilizzando appositi contenitori, le porzioni di cibo e la quantità di vino, non consumate durante il pasto. La Confcommercio di Chieti, una volta decollato l'ambizioso progetto, chiederà ai Comuni, lo sconto sulla tassa rifiuti TARI. L'idea porterà notevoli vantaggi anche per il cliente, che adesso può chiedere senza alcun imbarazzo, il contenitore ove poter inserire il cibo in eccesso. L'usanza di riportare il cibo a casa si perde nella notte dei tempi, ora è stato regolamentato. Offerto da puntOrtona.it